Ejercicios de Quimica

En este laboratorio realizamos ejercicios de practica de nomenclatura de cadenas, en la página www.alonsoformulas.com. En estos ejercicios encontramos cadenas con carbonos con enlaces simples (alcanos), dobles enlaces (alquenos) y triples enlaces (alquinos).

Estos ejercicios nos sirvieron mucho para saber en que es lo que fallamos la mayoria de veces, que normalmente es identificar la cadena principal, ya que por lo general las personas se basan en la cadena que esta en linea horizontal. A pesar de que estaban fáciles, si hubo algunos errores.

Aspirina

O también llamado ácido acetilsalicílico, es un ester acetilado del ácido salicítico. Es un tipo de medicamento. utilizado para disminuir el dolor, inflamacíón y la fiebre. Algunos médicos la utilizan para prevenir ataques cardiacos o cerebrales y las anginas.





Las aspirinas ayudan al organismo de la siguiente manera: no permite que las plaquetas se junten y se coagulen. Es por esta razón que una persona que ha sufrido un ataque cardiaco, debe tomar aspirinas para evitar el coagulo de las plaquetas en las arterias principales. La aspirina también reduce las sustancias que producen dolores e inflamaciones. Pero a pesar de que la aspirina ayuda a nuestro organismo, también su uso puede producir efectos secuendarios, dependiendo de el tipo de aspirina que sea consumida.



El ácido acetilsalicílico se encuentra comúnmente en:

• Alka Seltzer


• Anacin


• Bayer


• Bufferin


• Ecotrin


• Excedrin


• Fiorinal


• Percodan


• St. Joseph's

Sobredosis de la aspirina

La sobredosis de aspirina en el cuerpo significa que la persona tiene mucha cantidad de esta acumulada en el cuerpo. Se puede ocasionar de dos formas:

La primera es la sobredosis aguda, que ocurre cuando una persona consume una gran cantidad de ácido acetilsalicílico de una vez accidental o intencionalmente. Su sintomas pueden ser:

• Malestar y dolor estomacal
• Náuseas
• Vómito que puede causar una úlcera o irritación del estómago conocida como gastritis

La segunda es la sobredosis crónica, que ocurre cuando se produce acumulación del ácido acetilsalicílico en el cuerpo por consumo diario de este y empieza a causar dolores y molestias en la persona. Sus sintomas pueden ser:

• Fatiga
• Fiebre leve
• Confusión
• Desmayo
• Latidos cardíacos rápidos
• Respiración rápida e incontrolable

http://www.texasheartinstitute.org/HIC/Topics_Esp/Meds/aspirin_meds_sp.cfm


http://www.terra.com/salud/articulo/html/sal14592.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002542.htm

ASPARTAME

El aspartame es un edulcorante que posee pocas calorías en comparación que el azúcar normal, pero aún así es mucho más dulce que este. El aspartame se elabora de tres componentes:

• Acido aspártico, que proviene de las proteínas.
• Fenilalanina, elemento parecido al ácido aspártico, que también proviene de las proteínas.
• Metanol en baja concentración, que se encuentra en jugos de frutas y algunas verduras.

El aspartame es utilizado en ciertos jugos o bebidas, para endulzarlos, sin que contengan altos niveles de caloríaso para los diabéitcos. Se encuentran también en algunos jarabes o salsas.

Este se descubrió a mediados de la década de los 70, en el laboratorio Searl, queriendo crear una nueva droga que controle la úlcera péptica, peor por lo contrario se encontraron con esta sustancia que resultó realmente dulce. Los más conocidos son el Nutrasweet y Equalsweet.

Este no era aceptado por el FDA (Food and Drugs Agency) ya que habían encontrado que el aspartame producía daños cerebrales. Y esto luego fue comprobado gracias a experimentos que realizaron sobre ratas, haciendo que se agujere sus cerebros.

Consecuencias:
El Aspartame causa daños, principalmente del sistema nervioso central y sistema inmunológico. Las consecuencias que tiene el consumo de aspartame son:

• dolores de cabeza
• pérdida de memoria
• ataques
• pérdida de visión
• coma
• cáncer

Empeora o imita los síntomas de ciertas enfermedades como:

• fibromyalgia
• MS
• lupus
• déficit atencional
• diabetes
• Alzheimer
• fatiga crónica
• depresión

Pero así como se dice que tiene defectos en el organismo, también se ha descubierto consecuencias muy favorables para este. Como por ejemplo, no aporta con muchas calorías, lo que se puede ver como algo bueno, ya que para personas que sufren de obesidad o de enfermedades como diabetes, los ayuda. Tambien ayuda a prevenir las caries. Y no se acumula en el organismo.

http://www.ific.org/sp/publications/brochures/aspartamebrochsp.cfm
http://soydondenopienso.wordpress.com/2007/05/21/el-aspartamo-o-nutrasweet-dulce-veneno/
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1954

http://www.aperderpeso.com/que-efectos-toxicos-puede-tener-el-aspartame/

http://www.animalweb.cl/n_o_imperial/salud/juicio_al_aspartame.htm

Reláción de Celdas Voltaicas con Células de la Sangre

Celdas Voltaicas
Las celdas voltaicas, o también llamadas galvánicas, son dispositivos para producir energía eléctrica a partir de una reacción redox. Es decir que convierte energía potencial química en energía eléctrica.
¿Qué es una reaccion REDOX?
Las reacción de reducción-oxidación, es la que permite la transferencia de electrones. En esta reacción intervienen agentes oxidantes y reductores.

Características de la celda voltaica:

• Posee una pared porosa que manetiene separada las dos soluciones, evitando que estas se mezclen.
• Esta pared, al ser porosa permite que los iones la atraviesen.
• La hemicelda del ánodo adquiere un exceso de iones positivos, mientras que, la hemicelda del cátodo adquiere iones tambien. Se eliminan los iones negativos para mantener la neutralidad.
• Los tipos de celdas más comunes son: las pilas y el acumulador de plomo.
• Posee un puente salino que permite a los electrones fluir entre las cubetas sin que se mezclen las disoluciones. Cuando el circuito entre los dos sistemas se completa, la reacción genera una corriente eléctrica.

www.fisicanet.com.ar/quimica/electrolisis/ap02_electrolisis.php

http://www.definicion.org/redox

SUBLIMACION

La sublimación progresiva, o también llamada volatilización, o sublimación solamente, ocurre en las sustancias que tienen la capacidad de cambiar de estado solido o congelado a estado gaseoso, sin pasar por el líquido. Un ejemplo de sublimación podría ser el hielo seco o la naftalina, la cual es usada comercialmente.

El proceso inverso, es decir, el que pasa de estado gaseoso a estado sólido, sin pasar por estado liquido, se lo denomina sublimación regresiva, inversa o deposición. Un ejemplo es la nieve.

Este proceso se realiza de la siguiente forma: al vibrar con mucha rapidez, vencen las fuerzas de cohesión y escapan como gases al medio ambiente. De forma contraria cuando estas moléculas se encuentran con una superficie solida, se retienen.

La sublimación de ciertos sólidos, como el naftaleno, yodo, azufre, ácido benzoico son muy necesarios ya que sus valores de su presiones de vapor son muy elevados.

Proceso:
El proceso de la sublimación es el siguiente:

1. Se calienta, en este caso, Yodo sólido en un vaso de precipitación, este se va a convertir en vapor.

2. Al vaso de precipitación se le pone una superficie fría por encima.

3. El vapor del Yodo choca con la superficie fría que se encuentra encima, y al bajar la temperatura, hace que el Yodo vuelva a su estado sólido en forma de cristales.

Laboratorio:

En el laboratorio experimentamos la sulimacion del alcanfor.

Para la realizacion de esta practica se necesitaron los siguientes materiales:

• Vaso de precipitación
• Cápsula
• Vidrio reloj
• Hornilla o placa calefactora
• Alcanfor
• Cloruro de sodio
  

El procedimiento fue el siguiente:

1. Coloque en el vaso una muestra de la mezcla de alcanfor y sal común facilitada.
2. La masa de la muestra debe ser aproximadamente 1 g, pero ha de ser pesada con exactitud. (Anote el valor de esta pesada).
3. Pese también el vidrio de reloj.
4. Ponga el vaso con la muestra sobre la placa calefactora.
5. Enfríe una cápsula colocando en ella trozos de hielo machacado y sitúela sobre la boca del vaso.
6. Gradúe la calefacción de la placa de manera que el vaso se caliente suavemente. Observe si existe alcanfor sólido de la base de la cápsula.
7. Cuando ya no se aprecie que aumenta la cantidad de alcanfor sublimado, corte la calefacción y deje enfriar.
8. Quite con cuidado el agua y el hielo de la cápsula y séquela con papel absorbente.
9. Ponga sobre la mesa una hoja de papel y sobre ella el vidrio de reloj que ha pesado.
10. Retire la cápsula del vaso y, con ayuda de una espátula, raspe el fondo de la cápsula para separar el alcanfor, dejándolo caer sobre el vidrio de reloj.
11. Pese el vidrio con el alcanfor recuperado.
12. Calcule el porcentaje de alcanfor en la mezcla inicial.
13. Entregue el alcanfor obtenido.
    

Conclusion: Podemos obsevar con este procedimiento que el alcanfor junto a la sal se presentan en estado solido y se evapora al ser sometido a una alta temperatura, pero al chocarse con la superficie fria se soldifica nuevamente.

http://www.astromia.com/glosario/sublimacion.htm
http://wapedia.mobi/es/Sublimaci%C3%B3n
http://www.fortunecity.com/campus/dawson/196/volysubli.htm

Benzopirenos y el cáncer

Para empezar tenemos que tener claro que es un benzopireno. Un benzopireno es un hidrocarburo aromático de 5 ciclos, insoluble en agua, cuya fórmula química es C20H12, el cual es cancerígeno (a-benzopireno), es decir es un agente físico, químico y biológico que produce cáncer ya que actúa y ataca a los tejidos vivos. Los principales carcinógenos son:

• El benceno
• El asbesto
• El DDT

El benzopireno se puede originar de 4 formas:

• Por la contaminación de cultivos vegetales, cereales, aceites, cualquier alimentos proveniente de la naturaleza a través de medio, ya sea por industrias o autovías, etc.
• Mediante el proceso de elaboración de varios alimentos que consumimos diariamente, generalmente provenientes de animales, tales como la carne y el pescado y también de frituras y alimentos ahumados, en donde se emplee una temperatura superior a 300ºC.
• También se encuentra en productos que pasan por procesos de atomización.
• Y por último se lo puede encontrar en el humo del tabaco.

Como dije antes el benzopireno se relaciona mucho con el cáncer especialmente de pulmón, bronquios, nasofaringe, esófago, estómago y piel. Al consumir este benzopireno, se puede producir en poco tiempo gastroenteritis, dolor de estómago o diarrea, y en más tiempo es cuando se produce en cáncer, principalmente en el estómago. Aunque no se ha podido descubrir cuánto es lo mínimo que se puede consumir para que este se produzca.

Por como este benzopireno hace difícil determinar la dosis dañina. Primero, se queda en el organismo ya que se elimina con dificultad. Segundo, este activa un gen, que a la vez genera el cáncer. Y por tercero, al disolverse en las grasas del organismo, por lo que se queda metido en el organismo por mucho tiempo.

Esto se descubrio en Inglaterra en 1775, al relacionar grandes cantidades de cánceres en lugares donde el hollín de las chimeneas de las fábricas se desprendía.

http://www.toxicologia.cl/servitox%20noticias/benzopirenos.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Benzopireno
http://www.gesfavet.com/portal1.asp?id=56
http://www.buap.mx/investigacion/neurofarma/toxvol8no3.htm
www.elmundo.es/elmundo/2001/07/03/sociedad/994183670.html
http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-32251167_ITM